Cocagne Alimen’Terre

Un programme d'actions solidaires du sol à l'assiette

Cocagne Alimen'Terre a été créée au sein du groupement Cocagne Haute-Garonne pour développer des actions d’animation et d'ingénierie territoriale en faveur de la transition agricole et alimentaire. Son objectif : l'accès pour tous à une alimentation de qualité, produite en lien avec des écosystèmes humains et naturels riches et préservés.

L'initiative est fondée sur une expertise de 15 ans dans l’accompagnement des personnes vulnérables, le maraîchage biologique et la valorisation des espaces verts. En effet, les membres fondateurs de l'association sont des acteurs expérimentés : l'Afidel, organisme non lucratif de formation et d’accompagnement professionnel ; les 4 Jardins de Cocagne - Les jardins du Comminges, du Volvestre, du Girou et du Ricotier -, et le tiers-lieu la Maison de l'Avenir Comminges-Pyrénées. Cocagne Alimen'Terre anime aujourd'hui une communauté d’acteurs économiques, associatifs et agricoles, d'habitants et de collectivités locales autour de chacun des Jardins de Cocagne du département.

Dans une perspective de changement d'échelle, l'association est notamment chargée du pilotage départemental du programme de paniers solidaires, jusqu'alors réalisé de manière autonome par chacun des Jardins de Cocagne de Haute-Garonne. Ce programme permet à des personnes à faible revenu accompagnées par des structures sociales de bénéficier chaque semaine d'un panier de fruits et légumes bio à prix réduits.

Pour favoriser le déploiement des paniers solidaires, Cocagne Alimen'Terre a développé de nombreux partenariats avec 25 structures sociales, collectivités et autres acteurs du département (centres sociaux, CCAS, épiceries sociales et solidaires, structures d'aide alimentaire...). En 2020 par exemple, une collaboration avec la régie de quartier Bellefontaine est venue appuyer une action citoyenne menée par les habitants, qui utilisaient les livraisons de fruits et légumes d'Alimen'Terre pour compléter des colis alimentaires ou cuisiner des repas chauds pour les sans-abris.
 

Accompagner vers de nouvelles pratiques alimentaires

En outre, le programme de paniers solidaires propose un accompagnement des « mangeurs » afin qu'ils s'approprient de nouvelles pratiques alimentaires. 

À travers des actions d'animation et la diffusion d'outils pédagogiques, Cocagne Alimen'Terre cherche ainsi à promouvoir une cuisine « nourricière » - bonne pour la santé, l'environnement et l'emploi local, et accessible à chacun - et à faciliter l'échange de savoirs et de techniques entre participants. L'association propose également des formations pour accompagner les professionnels de la restauration collective ou les travailleurs sociaux. 

Mais l'enjeu en matière d'accès de tous à une alimentation de qualité est aussi le maintien d'écosystèmes riches en biodiversité et économes en ressources. C'est pourquoi Cocagne Alimen'Terre réalise des plantations d'arbres et de haies pour permettre la résilience des sols et le stockage de carbone, organise des chantiers participatifs pour cultiver la biodiversité, ou met en place des actions pédagogiques pour apprendre à utiliser ses « déchets » pour fertiliser le sol.

Enfin, la création du Relais Cocagne sur les Jardins du Volvestre au printemps 2021 a ouvert de nouvelles perspectives. C'est une plateforme logistique et commerciale qui propose des activités de stockage, transformation, conserverie, livraison, transport et approvisionnement en magasin, restaurant, collectivité, ou cuisine centrale. 
 

Un Ecopôle alimentaire pour coopérer et essaimer

Cocagne Alimen'Terre est porteur du projet « Ecopôle alimentaire : conceptualiser et expérimenter un nouveau mode de coopération économique territoriale », lauréat de l'appel à projets FSE 2020-2021 de l'Avise. 

Il vise à capitaliser sur l’expérience de l’Ecopôle alimentaire d’Audruicq, initié par les Jardins de Cocagne dans les Hauts-de-France, pour développer un dispositif similaire sur le nord de la Haute-Garonne en lien avec 3 jardins de Cocagne (Bacayrou, Girou et Ricotier), puis essaimer la démarche dans d’autres territoires.

Un écopôle alimentaire est un écosystème complexe et multi-acteurs, inscrit dans un processus long, et animé par une dynamique positive et une volonté partagée. Cet « écosystème coopératif territorialisé » permet de structurer une filière bio locale, d’en faire un support d'insertion et de retour à l'emploi, et de créer une dynamique territoriale autour des enjeux alimentaires. 

Pour ce faire, le soutien du FSE permet à Cocagne Alimen'Terre de recourir à des prestataires spécialisés. 

Trois structures partenaires lui sont associées : 

• le Réseau Cocagne afin de développer l'essaimage national de nouveaux écopôles alimentaires en s'appuyant sur la Scic Jardin de Cocagne créée en mai 2019 qui regroupe une centaine de jardins en France ;
• les Anges Gardins, le jardin porteur d'un écopôle alimentaire pionnier de la région d’Audruicq dans le nord de la France ;
• ATEMIS, prestataire en tant que laboratoire de recherche, de capitalisation, de modélisation et d'outillage.

>> Cocagne Alimen’Terre a été lauréat, en 2021, de l’appel à projets « Développer les coopérations économiques au service de l’innovation sociale, de l’inclusion et de l’emploi sur les territoires » lancé par l'Avise, via l'organisme intermédiaire du Fonds social européen (FSE) qu'elle porte.