(pdf 4.5 Mo)
Visualiser en ligne
Visualiser en ligne
- Catégorie
- Dossier thématique
- Auteur(s)
- Avise
- Date d'édition
- janvier 2017
Ressource
Dossier : Alimentation durable
Publié le 08 février 2017 - Mise à jour le 13 septembre 2019
Définitions, enjeux, panorama des politiques publiques et acteurs impliqués, exemples d'initiatives... ce dossier donne des clés de compréhension et d’action aux structures de l’économie sociale et solidaire (ESS) et acteurs publics et privés qui souhaitent développer des solutions pertinentes pour construire une agriculture et une alimentation durables.
Réalisé par l’Avise, avec le soutien du Fonds social européen, de la Caisse des Dépôts et de Régions de France, ce dossier part de la question suivante : Comment disposer d’une alimentation suffisante - en qualité et en quantité - tout en protégeant nos écosystèmes naturels, en assurant des revenus décents aux agriculteurs et en luttant contre l'insécurité alimentaire ?
La réponse se décline en 12 articles enrichis de nombreuses ressources, éclairant notamment sur :
- Les grands enjeux et défis d'une agriculture et alimentation durables
- L'engagement politique en Europe et en France
- Des notions clées : l'agriculture biologique, les circuits courts solidaires, les systèmes alimentaires territorialisés, etc.
- Des exemples de projets innovants et d'actions soutenues par les conseils régionaux
- Des leviers d'actions pour accompagner la transition
- Des solutions mises en oeuvre par les entreprises de l'économie sociale et solidaire
- Panorama des acteurs clés
Ce dossier est disponible en version web et en version pdf.