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- Catégorie
- Enquête / bilan / rapport
- Auteur(s)
- ESS France
- Date d'édition
- janvier 2024
Ressource
Lutte contre le gaspillage alimentaire : les attentes et propositions des structures de l'ESS spécialistes
Publié le 28 mai 2024
Réalisée dans le cadre d’un partenariat avec la fondation AG2R La Mondiale, cette note de position d'ESS France compile les attentes et propositions des acteurs de la filière de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Illustrer l'évolution de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Réalisée dans le cadre d’un partenariat avec la fondation AG2R La Mondiale et avec le concours de structures de l’économie sociale et solidaire spécialistes de la lutte contre le gaspillage alimentaire dans les territoires, cette note de position d'ESS France brosse le panorama des évolutions relatives à la lutte contre le gaspillage alimentaire en France.
Ce document illustre les nouvelles opportunités qu'offre le secteur de la lutte contre le gaspillage alimentaire pour les structures de l'ESS mais aussi à une fragilisation de leurs modèles socio-économiques. Elle compile les attentes et propositions des acteurs de la filière.
Au sommaire
Au sommaire de ce document :
- les enjeux de la lutte contre le gaspillage alimentaire pour les acteurs de l'ESS ;
- les perspectives de la filière ;
- des portraits d'acteurs opérant dans le domaine de la lutte contre le gaspillage alimentaire.