Après avoir permis de mieux cerner ce qu’est une coopérative d’activité et d’emploi, cette fiche pratique apporte un éclairage sur les éléments clés de la création de ce type de structure et les spécificités du modèles économique.
Ce recueil d'initiatives présente les activités et les engagements sociétaux des 38 entreprises nominées dans le cadre des Prix de l’Économie sociale et solidaire (ESS) organisés par le réseau des Chambres régionales de l'ESS …
Ce recueil d’expériences propose 13 fiches thématiques qui s’appuient sur les témoignages de producteurs bio et de responsables de coopératives agricoles.
Cet outil méthodologique a pour objectif de permettre aux acteurs territoriaux de s'approprier une méthode de construction de leur projet alimentaire territorial.
Auteur : IUFN, Conseil départemental de la Gironde
L'alimentation est une question vaste, complexe, fondamentale, quotidienne et universelle, qui touche l'humain et la planète, les collectivités territoriales comme les entreprises privées. Cette synthèse présente des axes de…
