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Association d'insertion développant des micro fermes urbaines en Île-de-France depuis 2015, Le Paysan Urbain a pour mission de recréer du lien entre les citadins et l'agriculture et de sensibiliser les urbains à la nécessité de manger des produits sains.
Alimentation & agriculture durables
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Cultiver des champignons de qualité en milieu urbain, à partir de déchets inexploités, tout en proposant des emplois en insertion. C’est à partir de ce double objectif que Cédric Péchard, agro-économiste, a créé UpCycle, qui signifie littéralement "valoriser par le recyclage".
Alimentation & agriculture durables
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Du champ à la chope, la coopérative ardéchoise réunit toute la filière brassicole. La mission première de Malteurs Echos reste de transformer et commercialiser le malt nécessaire au brassage de la bière, en impliquant agriculteurs et brasseurs.
Alimentation & agriculture durables
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Depuis 2013, la SCIC Loc’Halle Bio propose aux commerçants et restaurateurs de la région bordelaise une plateforme de commercialisation en gros de fruits et légumes bios et locaux !
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Le programme Uniterres vise à mettre en place une coopération en circuits courts entre les structures d'aide alimentaire et l'agriculture locale.
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