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Au croisement de différents courants, l’agriculture durable n’est pas encadrée par un cahier des charges précis, ni reconnue par un label, mais se construit grâce à l’initiative d’agriculteurs engagés depuis de nombreuses années. Aperçu des grandes étapes de son histoire.
Alimentation & agriculture durables
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Les acteurs de l’économie sociale et solidaire (ESS) innovent pour proposer des modèles de production durables, destinés à dynamiser les territoires tout en protégeant l’environnement et en rapprochant producteurs et consommateurs. Retour sur une trentaine d’initiatives inspirantes dans ce domaine.
Alimentation & agriculture durables
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Et si, au lieu de jeter, on réparait, recyclait, réutilisait ? L'économie circulaire propose de repenser nos modes de production et de consommation afin d'optimiser l'utilisation des ressources naturelles et ainsi limiter les déchets générés.
Économie circulaire
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L’économie circulaire doit permettre de réduire nos impacts environnementaux et de diminuer l’exploitation des ressources naturelles. Elle est par ailleurs la promesse d'un nouveau modèle de développement.
Économie circulaire
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Que ce soit dans la politique environnementale européenne ou dans la loi française sur la transition énergétique, les politiques publiques intègrent de plus en plus l’économie circulaire.
Économie circulaire